超净工作台在食用菌接种过程中的应用

 超净工作台在食用菌菌种注射全过程中的运用超净工作台在一般的实验室项目都需要用到，就比如说现阶段发展潜力好一点的食用菌菌种领域，针对超净工作台的应用也是很有必要。

根据专业人士了解到了，需要基本建设一座年产量杏鲍茹150吨，白灵菇180吨，金针蘑150吨液态食用菌菌种工厂所需的实验仪器主要包括液态发酵设备2台、过滤罐1台、臭氧灭菌机1台、中小型蒸气锅炉1台、装袋机1台、搅拌器1台、破碎机1台、高压灭菌锅1个、高压灭菌器1台、注射安全通道1个、超净工作台1台、光学显微镜1台、酒精喷灯、量杯和圆底烧瓶（各种各样型号规格）多个。

超净工作台在菌类的注射环节中起到非常重要的作用，注射流程关键要分三步走：

一、注射前首先备好杀菌备用品：

1、取容量为2000ML（2升）的三角瓶，内窗900ML水，盖紧棉塞，业务外包防水牛皮纸袋

2、将过滤装置同联接管（和储罐联接端支管交通要塞上棉絮，业务外包上牛皮纸袋防水）用高压消毒锅杀菌，123℃，保持1h。无菌水和过滤装置，联接管冷后备用。

3、当罐里气体压力至0.05mpa时，在火苗维护下接好过滤装置联接管

4、打开打气泵，开启旁通阀，当罐温降到26℃罐压调整至0.05mpa时，举办注射。

二、专用型种瓶要严格按照无菌操作原则程序执行：这一实际操作需在无菌检测的接种室或是注射袋的超净工作台上举办。在操作中要严格按照无菌操作原则程序流程举办。

1、将外界用消毒剂或75%的酒精擦试，取出种籽瓶棉边塞的牛皮纸袋，但是维持原先的外型，放到超净工作台桌面上，在火苗维护下举办无菌操作原则，将棉塞取出，用桌面上的牛皮纸袋把它包严。再取无菌检测注射钩，将种籽瓶内的专用型种捣烂，直到固态专用型种疏松、无结团、细而匀称。

2、将捣烂的专用型种植在火苗维护下，倒入无菌检测水瓶座中，并拌匀。

3、增加抗菌剂，将抗菌剂的外貌用消毒液或75%的酒精擦试；在火苗维护下无菌操作原则，将抗菌剂增加到无菌检测水瓶座中（抗菌剂必不可少在用现加，不可耽误或者很提早）。

三、无菌环境中的注射

1、为了能产生火苗维护中的无菌环境，要制取一个略大下料口的火苗保护罩，在圈里的槽体塞外脱油棉絮，并且用95%乙醇把它淋湿，预留。再备一条湿布，放进气压表上，待歇火用。

2、用消毒液或75%的乙醇将下料口其外盖和四面擦拭1-2遍。

3、开启排气阀，放空气完成后引燃电球将下料口封盖扭开，但仍然放到原点

4、关掉排气阀。将封盖快速取出，再去火苗的维护下，将三角瓶的瓶塞短板在火苗上烧灼一会儿，再将准备好一点的专用型种倒入罐里，并立刻上下料口封盖扭紧，用湿布将电球灭掉。

5、打开排气阀将罐压调整至0.03MPA。将罐里温渡调至26℃-28℃中间。不一样品种，发醇温渡与时间有所不同。温渡依据高温暖超低温品种不一样，在25&-30℃中间挑选。时长依据菌苗生长发育情况判断，一般每毫升1000个以上菌球就可以（用人眼瞧菌球在提取液中约为1/3-1/2。

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